Clasificacion de los nutrientes

• Macronutrientes:Los macronutrientes se encuentran conformados por proteínas, carbohidratos y grasas. El cuerpo humano los necesita en grandes cantidades para aportar energía.
• Proteínas Para la nutrición deportiva, se recomienda el consumo de proteína animal, preferiblemente de pescados azules y aves. Aunque también puede complementarse con proteínas vegetales. Las proporciones del consumo diario de proteína pueden variar según el peso y el tipo de deporte que se realice.
• Carbohidratos Los carbohidratos proporcionan glucosa, la principal fuente de energía de los deportistas. Estos nutrientes poseen una absorción lenta. Se recomienda evitar picos elevados de carbohidratos ya que puede causar descargas excesivas de insulina en el organismo y puede causar riesgos cardiovasculares. En algunas ocasiones los deportistas requieren consumir un mayor índice de carbohidratos ya sea al momento de participar en eventos. De igual forma, se les recomienda a los deportistas el consumo de carbohidratos con mayor cantidad de lisina, como la quinoa y disminuir aquellos que contienen gluten. De esta forma podrán tener un mayor aporte nutricional en su alimentación.
• Lípidos Los lípidos son aquellas grasas que se consumen a través de los alimentos. Para tener una óptima nutrición deportiva se recomienda consumir menos del 10% de grasas saturadas, por lo que en su mayoría el atleta debe optar por lípidos más naturales como: 1. Consumo de frutos secos: nueces, maní, merey. 2. Aceite de oliva: que haya sido prensado al frío para mantener las grasas saludables. 3. Aceite de coco: se recomienda este tipo de aceite que pueda ser resistente al calor y pueda servir para cocinar. 4. Aceite de lino: es alta en fibra por lo que beneficia a la buena digestión y también posee omega 3. Las grasas trans deben removerse en su totalidad. Por ejemplo: alimentos empanizados, fritos, preparados con manteca o margarina.
• Vitaminas Las vitaminas son esenciales para los deportistas ya que propician el buen funcionamiento del organismo. Ayudan a ordenar y regular las reacciones del metabolismo. Las principales que se integran en la nutrición deportiva son:  Liposolubles: A, D, E y K. Se pueden encontrar principalmente en alimentos grasos.  Hidrosolubles: complejo B e inositol. Este tipo de vitamina son solubles en agua.